Fim de semana

A companhia desta tarde

Apeteceu-me  ouvir este som .

Despertar

Por muito  que tente  domar o meu cabelo , não consigo evitar acordar desgrenhada e assustadora.

 Há quem duvide.

Quem me dera despertar elegante como aqui na voz deste senhor israelita. 

Louis Vuitton Fall Winter 2012/2013 Full Fashion Show | Paris Fashion Week

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Não me canso de ver a passagem da Louis Vuitton para o próximo Outono Inverno.  

Que produção e que financiamento para realizar esta estação numa tenda?

O guarda roupa, as malas, os acessórios, o combóio a vapor,  tudo absolutamente épico e maravilhoso.

Musica de Philip Glass.

S. Pedro!! Vá lá..

Para quem vem do Verão, com algumas tormientas é certo mas muito calorzinho e do bom, roupas leves e sapatitos  ou sandalitas fresquitas, chega aqui ao nosso jardim-á-beira-mar-plantado e lá voltam as gabardines , a bela da camisola mais quente, as botas, não é que não goste...mas...

S Pedro, a chuva faz muita falta, eu sei, mas o sol anima-me a vida e depois aquela blusa gira que está á espera de ser vestida...

* daqui, humm

Milonga:Baile de Tango

Não poderia ir a Buenos Aires e não ter pelo menos uma aula de tango, genuíno. E lá fui . Fiz a reserva para o Cub Gricel, no barrio  San Cristobal. Classe seguida de milonga. Um dos sítios certos para viver uma clássica noite de milonguera. Existem outros.

Um certo glamour decadente onde se dançam tangos autênticos sem  coreografias muito elaboradas e  com alguns figurinos caídos mas onde o que importa unicamente é  gostar de tango. 

Lá fui e aprendi o básico. 

Tormentas

A meteorologia funciona igualmente por qualquer parte! No dia em que previram as tormentas (chuvadas fortes), saí mais protegida esteve calor e chuva nem vê-la.
Claro que passei a acreditar nas minhas próprias previsões meteorológicas, baseada nos meus "radares".
Por isso, no dia seguinte, saí só para fazer um recado e no regresso fui apanhada por um verdadeiro dilúvio. O tempo continuou quente. Tive direito a 2 duches e 2 mudas de roupa.

Fiel Amigo

Como boas portuguesas que se prezam  (com as devidas desculpas aos que não apreciam), veneramos os pratos feitos com bacalhau e aqui já estávamos a sentir-lhe a falta. Não fosse por isso,  lá comprámos umas postas - aqui vendem-se às postas - pelo menos no supermercado em que fazemos s compras maiores.

Ah pois é! Aquelas pilhas de bacalhaus secos, de várias qualidades, pesos e proveniências, asas brancas, asas pretas... e depois a fila para pesar e cortar em postas, com pedidos de tamanhos, consoante o prato que vai ser cozinhado, aqui não me parece ... Não fôssemos nós os portugueses os maiores consumidores de bacalhau do mundo e os mais engenhosos criadores de pratos de bacalhau -  com uma única posta de bacalhau, qualquer português se pode tornar um verdadeiro chef michelin!

Com cebolas, alhos, pimentão, tomate fresco, batatas e bacalhau, um pouco de agua azeite e sal  fizemos uma caldeirada. 

Em modo slow

Há dias assim.

Raíz

Que  o clima aqui é mais húmido, já sei. Que é tudo verdejante, também. Tudo isso deve ter influenciado  e muito no crescimento e desenvoltura das raízes destas árvores centenárias. Tenho encontrado algumas impressionantes.

Pick Market

Descobri que perto de nós , no nosso bairro, Recoleta, há uma mercearia com umas coisas muy exclusivas, o Pick Market  Quando se entra sente-se logo um cheiro forte muito característico. Tem uma boa garrafeira, enchidos queijos, chocolates, e uma série de outras coisas deliciosas. Mas, não tem queijo fresco. Deixei de o  comer desde que cheguei a Buenos Aires. Não se encontra em lado nenhum!

A coisa boa é que podemos ir "picar" qualquer coisa na mercearia, pois tem no piso de cima umas mesas onde poderemos consumir algumas iguarias.

Tudo em grande

Buenos Aires é ampla. Quase  todas as ruas vão desembocar em avenidas desafogadas e compridas. É tudo grande. Como o grau de humidade é elevado, está sempre tudo verdejante apesar de ser Verão e as temperaturas estarem altas -  30º, para quem veio do inverno português, que não foi dos piores, é muito bom.

Ovos

Fui ao supermercado aqui em Buenos Aires e comprei uns ovos para escalfar que parecem feitos de gesso ou plástico de tão brancos que são. As minhas galinhas põem ovos de diferentes colorações mas um branco assim não tinha visto. 

Alfajores

Os Alfajores são um doce muito popular na Argentina. Tal como nós temos o pastel de nata os argentinos têm o alfajor e são consumidos vários milhões por dia. São feitos com duas camadas e têm recheio de dulce de leche. Com o tempo a receita tradicional foi sendo adaptada a sabores mais modernos e exóticos.

Finalmente hoje descobri uma pastelaria com vários tipos de alfajores, comprei um de maizena (amido de milho, logo sem glúten) e fui para um parque em Belgrano prová-lo.

Quiosques de flores

Aqui na terra dos Pampas, em cada esquina das ruas e avenidas existe um quiosque de flores. Frescas lindas e acessíveis.

Grande Avenida

A Avenida 9 de Julho tem 18 faixas!!  Mas nada nos deteve e lá atravessámos nas passadeiras sem qualquer problema.

O amado teatro Colón.
Muito querido pelos portenhos.

Impressões

Assim que saí do aeroporto de Ezeiza e entrei no taxi senti uma baforada de ar quente. Um pouco de Verão para temperar, nada mal.

Percorri algumas avenidas e, gostei logo.
Pensei, aqui vou ser feliz. 

Indo eu, indo eu...

No meu país diz-se - " indo eu, indo eu, a caminho de Viseu..." mas neste caso é de Buenos Aires...!

Sementes

Chegou a altura de o quintal de casa começar a produzir. Sementes não vão faltar.

Pequeno almoço

O pequeno almoço sempre foi a minha refeição preferida. Acordo cheia de fome. Podia viver de pequenos almoços e lanches cheios de torradas (sem glúten, claro), queijos de todos os tipos; compotas; cereais; sumos, frutas... enfim um mundo de coisas boas.

Gastei as últimas clementinas.

Clementinas

 Bela surpresa! Quando chegámos tinhamos à porta umas caixas de clementinas. São os benefícios de ter amigos e vizinhos com quintais cheios de fartura. Fico muito grata. Assim consumimos fruta biológica  e cheia de qualidade nutritiva. Saborosa. Claro que algumas parecem  feitas à medida  da fruteira da casa da Barbie, mas essa divertem os mais pequenos que as consomem com igual satisfação. Como as nossas pequenas arvores pouco  dão, são muito bem recebidos e tem sido um fartote de sumo. Verdadeiras injecções de vitamina C. 

Deixei-as ficar  onde as depositaram pois o exterior é mais arejado e tem estado frio. Um truque para as conservar. Estragaram-se em duas semanas umas seis ou sete!! Muito bom.

Antes

Depois

Agora chegaram uns limões...

Hoje tive direito...

Como me sentia resfriada, hoje tive direito ao retorno de tantos dias a fazer bolos e bolachinhas com as minhas filhas para os lanches de fim de semana. A L trouxe-me  o lanche ao quarto no final da tarde - brownie feito por ela -  para partilharmos!! E que bem me soube, por tudo.

Na verdade adoro pastelaria caseira e podermos desfrutar enquanto confeccionamos, da companhia de alguém, é muito gratificante e pode até ser bastante divertido.

É claro que existem bolos bastante bons e cheios de qualidade que podemos comprar, alguns perfeitos e giros, prontos a consumir, mas tenho grande satisfação em elaborar, escolher e saber quais os ingredientes que os compõem e  até fazê-los mais baratos. E isto não faz com que o esforço valha a pena? Já para não falar no prazer  de ver alguém genuinamente deliciado com uma receita confeccionada por nós.

Os doces e as coisas simples são uma óptima maneira de iniciar e atrair os miúdos para a cozinha. A  incentivá-los e tomarem-lhe o gosto. Penso que a maioria das crianças aprecia cozinhar. E agora que cozinhar parece estar na moda tenho uma pretensa chef de 11 anos a inventar pratos e a meter o nariz em tudo o que é cozinhado... 

Quando as minhas filhas eram muito pequenas, atribuía-lhes tarefas simples como amassar biscoitos ou misturar massa numa taça. Tempo bem passado.